众所周知，西红柿的营养价值比较高，很多人都比较喜欢吃西红柿，各种吃法都有，有人炒着吃，有人烧着吃，还有人生吃，但是西红柿生吃到底好不好呢?你是不是也有这方面的疑问，那就和小编一起来看看，详细的了解一下吧。

西红柿的营养价值

人们喜欢吃西红柿，不仅仅是因为好吃，还因为它有较高的营养价值。西红柿可以抗癌祛毒。它富含维生素A、、B、C，尤手术治疗癫痫的方法其是含有比较高的矿物质，如钙、镁、铁等，这在其他植物性食物中都是比较少见的。

常吃西紅柿，可補血益神，使皮膚柔嫩生輝，臉色紅潤。營養價值：每100g的西紅柿可食用部分中，含熱能79.失忆是癫痫的症状吗49KJ，蛋白質0.9g，脂肪0.2g，糖類3.5g，膳食纖維0.5g，胡蘿卜素550g，維生素B.0.03mg，維生素B20.03mg，煙酸0.6mg，維生素C19mg，維生素E0.57mg，鉀163mg，鈉5mg，鈣10mg，鎂9mg，鐵0.4mg，錳0.08mg，鋅0.13mg，銅0.06mg，磷23mg，硒0.15g。

西红柿甘，酸，微寒，入肝，脾，肾经脉，可养颜美容，缓解疲劳，促进食欲。西红柿包含番茄红素，可以保护心血管，具有抗氧化，抑制突变，降低核酸损伤等多类成都治疗癫痫病哪家医院很好功能。番茄红素能去除自由基，保护细胞老年人癫痫吃什么药，并且能山东治疗癫痫病很好的医院够降低心脏病的癫痫病要怎么治好发病率。

西红柿除了可以对前列腺癌有预防的作用以外，还可以降低口腔癌，直肠癌，肺癌，胰腺癌，喉癌，乳腺癌成都癫痫病医院等癌症的发病几率。西红柿有降低血压，凉血平肝，健胃消食的作用，对肾脏病，高血压人都有比较好的辅助治疗功效。

西红柿中富含烟酸，能维持胃液的正常分泌，增进红血球的形成，有助于保持血管壁的弹性与保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，对肾炎病人同样有好处。

性味归经

甘，酸，微寒。入肝、脾、胃、肺、肾经。

主要作用

西红柿有养阴生津，清热止渴、健胃消食，凉血平肝，解毒美容的功效。

主治疾病

在临床上，医生经常使用西红柿主治胃热口苦、肝阴不足、高血压、冠心病、牙龈出血、热伤胃阴、暑热烦渴、咽干舌燥、目昏眼干、食欲不振、高血脂等等的病症。