大家在制作骨头汤的时候在里面所添加的材料到底是什么呢?在制作的时候很多人在美食里面所添加的材料里面肯定会有莲藕，用莲藕来炖猪骨汤才是味道才是很美的，也是人们很常用的，但是在用莲藕来炖这个骨头汤的时候里面还可以添加胡萝卜，用莲藕和胡萝卜结合熬制这个骨头汤的话味道肯定会更美，那么这个莲藕胡萝卜骨头汤的做法有哪些呢?

做法一

材料

材料，猪腿骨500克，胡萝卜300克，莲藕100克，调料，酱油2汤匙，醋1汤匙，葱1颗，姜5片，蒜3瓣，花椒几颗，大料2颗，家乐浓汤宝1个，葡萄酒2汤匙，糖1汤匙，盐2汤匙，清水3大碗，香菜少许

做法

猪腿骨洗净后用1汤匙酱油，花椒，两片姜，1汤匙葡萄酒，1汤匙盐腌制20分呼和浩特癫痫病医院哪里很好钟。

胡萝卜切片，莲藕切成小块，葱叶切葱花，葱白切5厘米左右段，蒜用刀拍一下。

过入底油，葱花，花椒炝锅，放入猪唐河县看癫痫病哪家效果好腿骨及腌制猪腿骨的汤汁一起煸炒，待腿骨上的肉色稍变山东治疗癫痫病比较好医院后转到电压力锅内，加入清水、葱段、姜片，大料，家乐浓汤宝(猪肉)，加压焖30分钟。

三十分钟后开锅盖，撇去上面的浮沫，放入莲藕，加1汤匙醋，再焖10分钟后放入胡萝卜，加1汤匙盐，焖10分钟左右，开锅加1汤匙鸡精，撒些香菜即可。

做法二

材料

主料：大骨

辅料：胡萝卜，藕

调料：姜片，蒜片，花椒，小蒜，盐

做法

1、胡萝卜、藕刨皮洗净切小块备用。

2、大骨洗净煮沸捞起沥水备用。

3、锅内加入适量水，放入大骨、姜片、蒜片、小蒜、花椒煮沸，去掉水上面的浮沫，加胡萝卜和藕继续炖熟，起锅时加少量盐出锅即可。

做法三

排骨洗净，焯水

莲藕、胡萝卜、山药，洗净，去皮，切块。葱、姜，切段备好

砂锅罐罐内加足够的水，放焯好水的排骨和葱姜进去，大火煮开，用勺撇去浮沫。

放入备好的蔬菜，转小火，咕嘟一到两个小时。

临关火前十分钟放盐调味即可。

现在大家该知道了这个莲藕胡萝卜骨头汤的做法了吧，制作这个胡萝卜和莲藕汤的时候一定要按照比例搭配，胡萝卜和莲藕结合在一起来炖这个骨头汤的话，那么好吃还香甜，味道也是甜甜的，如果这个时候还放点玉米的话味道就更好了，里面还可以放入香菇等其他的食材。