补益脾胃甜品椰汁紫米糕 　　紫米营养相当高，含有多种维生素、铁、钙等营养物质，在饮食方面搭配椰汁做了美味的甜品-------椰汁紫米糕，清香美味，口感不错，爱美食的朋友可以一试哦。

【补益脾胃甜品椰汁紫米糕】

主料：紫米60g、椰汁240ml、粟粉20g 、

辅料：砂糖80g、鱼胶粉10g、

步骤：

椰汁紫米糕的做法步骤1.材料

椰汁紫米糕的做法步骤2.紫米清洗干净，用水泡6小时。

椰汁紫米糕的做法步骤3.加三倍美味小吃的水，煮至软糯。

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椰汁紫米糕的做法步骤4.过滤出煮好的紫米。

椰汁紫米糕的做法步骤5.鱼胶粉加少许温水泡开。

椰汁紫米糕的做法步骤6.椰汁与粟粉拌匀，加糖煮溶

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椰汁紫米糕的做法步骤7.倒入泡好的鱼胶粉，搅拌均匀的糊状。

中药治癫痫椰汁紫米糕的做法化工原料步骤8.将煮好的紫米放入模具中。

椰汁紫米糕的做法步骤9.轻轻地倒入煮好的椰汁放冰箱至凝固后脱模即可。

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小贴士

厨房小语：若是没有鱼胶粉，可用琼脂，也可全部用粟粉。

椰汁的营养价值

椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品；另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。

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椰汁的食用效果

止消渴 补益脾胃 生津利水 杀虫消疳

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