关于家常如何炸虾仁好吃,炸虾仁的3种做法的介绍
一、炸虾仁的做法大全:香辣炸虾仁
葱20克、香菜20克、辣椒粉1茶匙
黄酒1汤匙、白糖1/2茶匙、鸡精1汤匙
精盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、香油1汤匙
鲜净虾仁350克、鸡蛋2只、玉米粉75克
1、虾仁洗净,挤干水分,和黄酒、白糖、鸡精、精盐、胡椒粉、香油、辣椒粉同放碗中,调匀。2、香菜,葱择洗干净,切末,放入虾仁中,拌匀。3、鸡蛋打散,和玉米粉同放碗中,调成蛋糊,放入虾仁,拌匀。4、油烧热,虾仁依次放入锅中,炸熟,捞出,油二次烧热,虾仁再次放入油中,炸至口感酥脆时,捞出即可。
二、软炸虾仁的食疗功效
虾仁含蛋白质、脂肪、钙、磷、多种维生素等成分,对身体有很好的滋补作用。中医认为癫痫病有哪些发作症状,虾仁具有滋阴补髓、清热散淤等功效,可用于淤血肿痛、跌打损伤等症的食疗。
三、炸虾仁的做法大全:软炸虾仁
食材准备
虾仁200克、山药粉50克、白桑皮20克、鸡蛋2个(取蛋清)、面粉25克、植物油500毫升。葱、姜、盐、味精、花椒粉、料酒各适量。
方法步骤
1、将虾仁去除沙线,洗净,捞出沥净水分;加入少许盐、适量味精、料酒拌匀,腌渍片刻;葱、姜分别洗净切末。
2、将白桑皮加适量水煮30分钟,取汁约20毫升,倒入大碗中,冷却后加鸡蛋清、山药粉、面粉、盐、葱末、姜末、料酒等顺时针搅匀,加入虾仁抓匀。
3、炒锅置火上,大火烧热,加入植物宁夏治疗癫痫病三甲医院油烧热,将挂好浆的虾仁逐一放入油锅炸,待炸至泛黄时捞出装盘中,撒上花椒粉、味精即可。
四、炸虾仁的做法大全:软炸虾仁丝瓜
食材准备
虾仁200克,丝瓜1癫痫病很好的治疗药物是什么00克,鸡蛋1个,盐2克,淀粉1女性癫痫病0克,食用油50毫升,黄酒20毫升。
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