干锅菜源于民间，具有浓郁的乡村风味，以干香滋润、麻辣鲜香、味浓味厚为特点，味道有泡淑味、麻辣味、酸辣味、香辣味、家常味等。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工，深得人们的爱好。

夏天带给人的总是闷热与烦躁

想到干锅菜人们通是干锅杏鲍菇与其他干锅菜不同，即便是在炎热的夏日，也能感受到它的清新可口，快来看看它的做法吧。

干锅杏鲍菇的做法

主料：杏鲍菇300克 五花肉100克

辅料：青椒1个 红尖椒1个 西芹1根

调料：盐适当 鸡精少许 生抽少许

做法：

1.杏鲍菇成都医治癫痫哪家医院好洗净，从中对剖切成半圆的片

2.五花肉切片、青红椒切块、西芹切段

3.生姜切片，干尖椒剪好

4.炒锅倒少许油，油温至八成热时武汉哪家医院医治癫痫病，下入切好的杏鲍菇略煎

盛出备用

5

锅中再倒油，下入五花肉片，炒至肉色变成金黄色

6

加入干尖椒、青紅椒，然后將煎過的杏鮑菇倒入

7.调入生抽继发性癫痫病的医治、盐翻炒后

便可装入锅仔

当干锅杏鲍菇突然在都市居民餐桌上“冒头”的时候，内涵和外延产生了巨大的变化，在主辅料的搭配上比较灵活，没有固历史故事定模式

主辅料在性质上可以是相近的，癫痫病治疗费用也可是对比的，但1要注意既要突出主料，又河南军海医院口碑怎样要使主辅料口感互补。