调查访问：海底捞内部员工对企业真实满意度，1000多位海底捞内部员工填写

对此，媒体没有发言权，餐饮同仁也没有发言权，很有发言权是海底捞内部的员工们。职业餐饮网2015年2月7日报道《海底捞内部员工满意度调查》的数据已经出来，让我们用数据说话，用事实说话，了解海底捞内部员工对企业的满意度究竟是怎样的?

职业餐饮网发起的本次调查共有1140位海底捞企员工参与投票

1、海底捞文化认可

从图表中我们可以看出，对于海底捞的文化认可度还是很高，有532票，说明海底捞的培训体系比较完善，员工可以很好的认可企业文化。

2、工作是不是很累

对于在海底捞工作是不是很累的问题，738人觉得很辛苦，累的比重比较高，说明餐饮行业本身的工作强度很大。

3、薪酬满意度

从对薪酬的满意度来看大部分员工对目前薪资状况还是比较满意的，薪酬体系比较健全。

4、在海底捞是否有发展前景

从调查表中我们不难看出目前大部分员工对海底捞的发展前景开始感到了迷茫，有570票之多，从这个数据我们不难看出员工在企业的归属感缺失，对未来发展方向也并不明确。

5、海底捞公平度

对于海底捞公平度员工持中立态度的较多有711票之多。

6、你入职海底捞几年

从入职情况来看多为入职不到一年的员工，说明海底捞员工的流动性也比较大，不稳定。

7、你在海底捞层级

参与此次调查的海底捞的层级591人为基层，368为中层，182人为管理层，由此可见这份调查更能反映出海底捞基层的心声。

总结起来，海底捞的核心资源是人、架构，这些复制起来是不容易的，在餐饮业整体服务水平偏低的环境下，好到变态的服务让海底捞在很长一段时间保持了一种相对的垄断优势。但是这种优势，随着外部市场环境的变化，比如整体服务水平的上升，新的竞争对手的进入正在慢慢淡化了。

一个以服务见长的企业，员工绝对是海底捞经营的核心利器，一个以家文化为企业核心文化吸引人才的企业，如果不再吸引员工那么企业必然遇到瓶颈，海底捞整体的数据相对乐观，但海底捞也要解决员工安全感、归属感问题，突破单一发展路线。海底捞的内部员工管理问题实则折射出来的是整个餐饮行业普遍面临的通病。