开保时捷卖菜走红 蔬菜的营养可能值这个价

养生之道网导读：近日，开保时捷卖菜走红的新闻引起网友的广泛关注，真是世界之大无奇不有啊！开保时捷卖菜走红，是怎么回事？那么天价蔬菜真的有吗？蔬菜的营养价值到底有多少呢？不妨一起来看看！

开保时捷卖菜走红

27日上午10时许，一辆土豪金版的保时捷911跑车停在福州融侨外滩B区的小区门口，一位女子利用跑车车身摆起菜摊，引来众多路人的围观拍照。从网友发布的照片和视频看，带着墨镜的女子年龄大约三十多岁，穿着一件灰色皮草，不停地摆弄着车上的蔬菜。

而同样令人瞠目结舌的是售卖价格，在市场上普普通通的小白菜、香菜、油麦菜和菠菜白上了豪车，价格却翻了好几番，一小袋50元。

根据网友图片显示，在这辆保时捷911跑车的前盖上，摆放着用保鲜膜精心包装的青菜，还手写了一个“自家阳台菜，健康无污染”的牌子。“买不起就不要问，我家阳台种的很安全，你不懂”，围观的路人质疑菜价贵，没想到反招揶揄。卖菜姐称自己的菜，是自家阳台种植的好菜，只卖给那些“懂货”的人。

不过有现场的网友说，价格实在太高，现场并没有真的有人买，卖菜姐看上去似乎也不着急出售。有眼尖的网友指出，这靓黄色保时捷911跑车，目前经销商报价在130万元至240万元之间，开着如此酷炫的豪车摆菜摊子，确实不多见。

开着如此豪车卖天价蔬菜确实会引发各种猜想和讨论，抛开她的豪车和天价，蔬菜背后的营养价值真的不容小觑，让我们走进蔬菜的营养世界。

蔬菜的营养可能值这个价！

蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，是一种绿色食品，蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常，水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高。但从保健的角度来看，膳食纤维也是一种必不可少的营养素。

蔬菜的营养素不可低估，1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%均来自蔬菜，可见蔬菜对人类健康的贡献之巨大。此外，蔬菜中还有多种植物化学物质是被公认的对人体健康有益的成分，如类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等，许多蔬菜还含有独特的微量元素，对人体具有特殊的保健功效，如西红柿中的番茄红素、洋葱中的前列腺素等。

那你知道蔬菜对人体有哪些好处吗？接下来我们再看看。

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