关于家常五花肉土豆怎么做，五花肉土豆的2种做法的介绍

一、家常五花肉烧土豆

八角，干辣椒，酱油。土豆，葱姜蒜，

1、锅中烧热水，放入葱姜，烧沸后放入五花肉焯煮定型;　　2、将五花肉切成肉块，葱姜蒜准备好待用;　　3、炒锅小火慢慢熬化适量的冰糖，然后倒入五花肉煎至微黄;　　4、将五花肉划至锅边，然后下入干辣椒北京军海治疗癫痫收费，葱姜蒜爆香，炒匀;　　5、接着加入癫痫病治疗费用足量的热水没过五花肉，烧沸后挑出葱蒜;　　6、然后倒入砂锅中，撇去浮沫后加入适量的红烧酱油，盖盖慢炖50分多钟;　　7、然后加入土豆块，再烧10分钟，待土豆入味即可出锅。

小贴士

红烧酱油非常的咸，注意用量，就可以不用放盐。

二、五花肉烧土豆的注意

1、五花肉的选择是要半肥半廋的;

2、土豆变绿发芽之后就不能除了，容易中毒;

3、炖肉的时候加热水，才不会使肉营养流失过多;

4、想要土豆更快的烧粉烂，可以事先将土豆蒸熟。

三、五花肉烧土豆的制作方法

食材准备

五花肉，青辣椒，土豆，干辣椒，生姜，香叶，老抽，糖，花椒，葡萄酒，盐适量。

方法步骤

1、将五花肉洗净切块焯水，土豆去皮切西安中际医院好不好块待用;

2、锅中烧热少许油，放入五花肉煸炒片刻，然后加入白糖;

3、煎至肉略微焦，香叶;

4、然后加入老抽，葡萄酒，煮10分钟放入土豆块，小火炖20分钟;

5、很后加入青椒，炒匀后放入少许盐拌匀即可。

小贴癫痫发作的急救药物士

如果选用的五花肉比较肥，可以在煸炒的时候不放油。