今天来教大家一道大家常在饭馆吃到的家常菜,营养很丰富美味哦。要想能经常在自己家就能吃到,我们就要知道这菜是如何做的。这个菜我们从名字就可以领悟到这个菜的材料都是我们很常见的,而且菜的养生功效还值得一提,这道菜对于嗓子不舒服的朋友有很好的作用哦,想必大家都急不可耐了吧,下面一起来学吧。
白菜肉末炒粉条
主料:白菜(白菜梆和白菜叶分开)、猪肉馅、粉条(提前用温水泡软)
配料:葱、姜、蒜末、花椒
调料:盐、生抽、蚝油、五香粉、味精各适量
白菜肉末炒粉条的做法
1、锅烧热后倒入油,放入花椒粒,爆香后,将葱姜蒜末。
2、出香味后,放入猪肉馅。
3、半勺五香粉。
4、半勺盐。
5、适量生抽。
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6、小火翻炒2、3分钟。
7、取一个碗,盛出。
8、然后先将白菜梆放入锅中煸炒几下。
9、再放入白菜叶。
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10、加入适量蚝油。
11、炒匀后,将提前泡好的新密市哪家医院检查癫痫病好粉条倒入,均匀的铺在白菜上。(这个时候不要炒拌,粉条如果被搅到锅底平顶山很好的治疗癫痫病医院是哪家的话,继续加热容易糊锅)
12、很后将炒好的肉馅倒在粉条上,盖上锅盖,小火焖上2、3分钟,开盖,将所有的食材炒拌一下,出锅!
一碗热乎乎的白米饭,舀上一大勺白菜炒粉条,再切两片四川香肠,哎吗!忍不住,赶紧开吃!
以上的做法讲的够详细了的吧,这么简单的一道菜,加上这么详细的讲解,是不是一学就会了呢。再自己蒸点大米饭,一晚大米饭配上一大勺的白菜肉末炒粉条,那是一个对味呀。你还可以再切上一些香肠,味道会更加不错,大家在家赶紧试试吧,嘿嘿。