扁豆是夏季常吃的食物，清炒凉拌都很美味，能防止夏日中暑。那么扁豆可以和鸡蛋一起吃吗?扁豆能和鸡蛋同吃吗?

营养医师介绍扁豆是可以和鸡蛋一起吃的，扁豆中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等营养元素，能够起到健脾消暑的作用，将扁豆和鸡蛋同炒，可以起到很好的镇静安神的作用。

1.扁豆去头尾和经络，洗净。

2.将洗净的扁豆切细。

3.鸡蛋磕开。

4.将鸡蛋大撒。

5.锅中放油，先炒扁豆碎。

6.待扁豆炒熟，拨到一边，另一边倒入蛋液。

7.再把扁豆拨回来，与蛋一起炒匀。

西安癫痫病医院那家好，通过患者评价找到的选择

西安青少年癫痫病医院推荐，为您提供专业治疗方案

西安癫痫病医院治疗效果如何，看看这些患者的经历