1、 白萝卜海带排骨汤 材料：白萝卜200克，水发海带50克，排骨150克，杏仁20克。 调料：食盐，味精适量。 做法： 1.将排骨洗净，剁块，放沸水锅焯一下，捞出。 2.白萝卜洗净切块。 3.水发海带洗净，切片。 4.将排骨与杏仁放入砂锅中，加水慢火炖熟。 5.再将白萝卜，海带放入排骨汤中，慢火煨开半小时以上，加食盐和味精调味即可。 好处：白萝卜可以止咳化痰，清热降火，能有效清除肺胃积热，适合咳嗽痰多气喘者食用。 2、 草果羊肉萝卜汤 材料：羊肉200克，白萝卜150克，草果5克，姜片10克，香菜段适量。 调料：料酒，淀粉各10克，胡椒粉，食盐，醋各适量。 做法： 1.将羊肉洗净，切片，用料酒和淀粉抓匀上浆。 2.白萝卜洗净，切片，放入汤锅中加适量水煮沸。 3.放入姜片，草果煮15分钟，倒入羊肉片，滑散，再煮沸时撇去浮沫。 4.煮好的羊肉汤中加胡椒粉，食盐，食醋调味，撒上香菜段即成。 好处：羊肉健脾益肾，祛寒补虚；萝卜下气宽肠，草果温中燥湿，搭配食用，可以起到补脾温中，健胃消食，散寒止痛的作用。适宜脾胃阳虚所致的脘腹冷痛，得温痛减，食滞不化，消化不良，腹泻呕吐，体倦乏力者，身体瘦弱，腰膝酸软，肾虚腰疼者食用调理。 注意：羊肉热性较大，暑热天，痰火湿盛，发热病人及热性症者均不宜多吃。 3、 陈皮萝卜汤 材料：白萝卜1个，陈皮和山楂各10克，香菜少许。 调料：食盐少许。 做法： 1.将白萝卜洗净，切块。 2.香菜洗净，切碎，保留香菜的根。 3.陈皮，山楂冲洗干净。 4.在砂锅中放入清水，将四种食材一起放入锅中，大火煮开后转小火。 5.煮至萝卜软烂后，加食盐调味，很后撒上香菜即成。 好处：白萝卜是高纤维食物，入肺经，可以促进肠胃蠕动，改善胃肠功能。陈皮与白萝卜搭配煮汤，可以促进消化吸收，改善小肠功能。 4、 白贝豆腐萝卜汤 材料：白萝卜200克，白贝200克，豆腐100克。 调料：葱，姜，食盐，香油各适量。 做法： 1.白贝，豆腐过水。 2.白萝卜洗净，切丝。 3.葱姜洗净，切末 4.锅中放清水烧开，先下白贝煮5分钟，再下入汆过水的豆腐，姜丝一起煮10分钟。 5.下白萝卜丝再滚8分钟，开锅后撒上葱花，淋上香油，加食盐调味即可。

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