北京的早点品种繁多,炒肝包子、豆浆油条、焦圈豆汁儿,不知您很好哪一口儿?盘点那些值得您暂停美梦、抛弃暖被窝,拒绝回笼觉,起个大早的老北京地道早点,让糖饼、面茶、炒肝、炸糕、豆汁、焦圈、豆腐脑组成美食队早安叫醒您。
能吃到儿时滋味的早餐炒肝店:凯琳虎坊桥卤煮
有半辈子经营历史的卤煮店,据来吃饭的老北京说这儿的炒肝+包子比卤煮更好吃,而且炒肝吃起来有儿时的味道;早餐的标配也是炒肝+包子,坐下先喝几口炒肝,如果喝的时候问老板拿勺可是要被鄙视的,店里也挂着显眼的字牌“老北京文化 喝炒肝不用勺”。
地址:虎坊桥路7号工人俱乐部南侧
时间:早餐午餐 07:00 - 14:00 晚餐 16:30 - 21:00
小区里的超人气清真小吃早点:老回回小吃店
对清真小吃早点的高要求这里都能满足,老板从小就住在这儿附近,这做小吃的手艺是父辈传下来的,附近小儿癫痫治疗大概有哪几种方法的回民几乎每天早上都来报道哟。 豆面丸子很见功夫,不像其他家吃起来外面软里面硬,这儿的入口松软,从里到外都是软软的口感超级棒。做法是绿豆和面,再炸,再煮,看似家常做起来却很麻烦,每一个步骤都非常讲究。他家的糖火烧做得个头很大,咬下去很厚实,用料也绝不吝啬,豆腐脑配上包子也是棒棒哒,还可自自己加蒜汁、香菜,重口味的福音。
地址:安德路83号工美大厦东侧
时间:每天 6:00 开始卖早点
小摊上的绝味糖油饼:黑窑厂街糖油饼
别小看这一张两块钱的饼,有人从北城大老远赶来排队,一天能卖出去上千份! 在这儿吃糖油饼,可以选择面皮厚一些,叫“厚的”,也可以多加一份糖面,叫“加糖”。厚的不加钱,加糖多加0.5元。要是大老远过去千万别忘记多打包些回家哟。
地址:黑窑厂街四平园南平房3-1号 (近陶然亭北门)
时间:每天 7:00 开始卖早点
胡同里的人气京味早餐:大兴胡同面茶
看上去家家都差不多的面茶,口味上差别还是不小的,这家的面茶尤为细腻,小米面熬得恰到好处,有本身淡淡的香气,浓浓的浇上一层芝麻酱,再撒上一层芝麻,喝上一口,真是香在嘴里暖在心里。
地址:东城区交道口南大兴胡同7号
时间:每天 6:00 - 上午卖完为止
上老字号小店跟土著喝豆汁儿:老磁器口豆汁店
“老北京”都知道这里,店里都是爷爷辈的食客,分店很多,但还是这儿很正宗。早餐喝豆汁儿必须两碗起,灰绿色的品相是品质地道的表现,很浓很稠,酸涩浓重的口感直叫“爱的人爱死,恨的人恨死”!觉得难以入口的话,也许只是打开的方式不对,来份焦圈蘸着,吃癫痫检查项目一口油油脆脆,吸溜一口滑滑稠稠,在嘴里淀粉的甜味可以消减豆汁的酸味,搭配起来棒极了!
地址:东城区天坛北门对面
时间:每天 06:00 - 20:00
南城排队很凶的天津炸糕:京天红
京天红,说是京城很好吃炸糕也不为过,面皮金黄特别诱人,咬起来特别脆,里面的豆馅儿量特别足,吃起来一点都不腻而且越吃越想吃,那是因为馅儿里有桂花香,这一点点创意十分了得,不仅吃起来和其他家完全不一样,而且这股清甜的劲儿实在让味道加分不少。想吃着可不容易,熬过了前面的长龙,打包多带些回家呗?不成,这儿的炸糕可是限购的。
地址:虎坊桥7号(近工人俱乐部)
时间:炸糕窗口每天 06:00 - 19:00 营业
来份地道老北京烧饼做早餐:徐记烧饼铺
在这里能吃到很传统老北京做法的烧饼,半发面小茴香口,纯烤烧饼,吃起来口感更实在,伴随着附近很多北京土著居民的成长,口味始终如一。老板脾气很好而且手脚麻利,一边招呼着客人,一边手也不住的忙活着,三两下一份热气腾腾的豆面丸子汤+烧饼就摆在你面前了。都说是吃过的很好的糖火烧,没有之一!焦红色的外皮,里面一层层地裹着红糖,又脆又香!
地址:白塔寺安平巷31号
时间:每天 06:00 - 19:0拉萨癫痫病治疗*医院0
小汤山土著都推荐的烧饼小吃:李记烧饼
在小汤山一带鼎鼎有名的烧饼小吃店,算是老店了,用的是父辈传下来的手艺,这手艺可把附近的居民“降”得服服帖帖的。芝麻烧饼,外皮酥脆,里面松软,味道还是很不错的。很适合早餐的时候吃,标配是烧饼夹肉+一碗汤,若能吃到热乎乎刚出炉的烧饼很好,那叫一个脆啊,里面可以加驴肉或者肘子肉,基本没肥肉,嫩嫩的只有酱香,吃起来很解馋。
地址:小汤山镇新世纪北侧(近小汤山疗养院)
时间:每天 05:30 - 20:00每天下午 14:00 - 17:30 休息
酥脆诱人的陕西中际脑科医院几甲老北京烧饼:杨记老北京烧饼
椒盐烧饼,有点像油酥烧饼,烤制的火候恰到好处,表面非常酥脆,里面层数特别多,咸香适口,不油腻,放凉了都好吃绝对是对烧饼的很佳赞赏。
地址:海淀区民族大学西路(北外小东门南)
时间:每天 06:00 - 20:00
小吃的天堂:护国寺小吃
老北京特色小吃店,品种很全,价格公道。豌豆黄细腻,面茶香气扑鼻,奶油炸糕百吃不厌,还有驴打滚、羊杂汤、豆汁等,好东西太多了。这里的凉面和新川味道非常相似,面条口感比新川筋道。护国寺小吃从不人满为患,也从不门庭冷落。
地址:西城区护国寺大街68号
护国寺小吃老店的营业时间是:5:30-21:00