猕猴桃含有丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。猕猴桃可以作为一种饮料治疗坏血病。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。

猕猴桃食用方法：

蛋酥猕猴桃

猕猴桃500克，精面粉、得了癫痫治疗哪里好白糖各200克，鸡蛋2枚，花生油1000毫升。猕猴桃去毛洗净，对半切开;鸡蛋磕于碗内，抽打起泡，调面粉，加熟花生油30毫升，制成蛋面癫痫的病因是什么糊;炒乌鲁木齐治疗癫痫哪家医院好锅放火上，倒人花生油，烧至七成热，将猕猴桃逐片挂面糊下锅，炸至金黄色，捞起装盘;原锅放火上，锅里留油15毫升，加入清水、白糖，溶成糖液，将糖液淋于炸好的猕猴桃片上即成。

冰糖猕猴桃

猕猴桃(去皮核)250克，冰糖适量。将猕猴桃洗净，去皮核，切成小块，置于碗中，放入冰糖，上笼蒸至桃肉熟烂，取出即可食用。此食具有生津养阴，降压降脂的功效，适用于高血压，高血脂，冠心病，咽喉疼痛，心烦口渴等病症。常人食之，能滋润肌肤，乌发养颜。

猕猴桃银耳羹

猕猴桃IOO克，水发银耳50克，白糖适量。将猕猴桃洗净癫痫病治疗费用，去皮、核切片;水发银耳去杂，洗净撕片，放锅内，加水适量，煮至银耳熟，加入猕猴桃片、白糖，煮沸出锅。此羹具有润肺生津，滋阴养胃的功效。适用于烦热，消渴，食欲不振，消化不良，肺热咳嗽，痔疮等病症。健康人食之能提高抗病能力，预防癌症，泽肤健美，延年癫痫发作的急救药物益寿。

关于猕猴桃酸的能吃吗上文中的介绍已经很清楚癫痫患者的护理了，大家在掌握了上述几种食用方法之后，就能让自己的饮食更加的丰富多彩了。不过每个人的身体健康状况不同，猕猴桃的摄入量不能太多，尤其是脾胃虚弱的人们，更要限制摄入量。