【导读】冬天寒冷是人体热量很容易失散，所有冬天要会保健养生癫痫病小发作预防可以选着一些肉类帮身体御寒，想知道炖肉时加一样能防感冒的秘密吗？那么就跟着小编一起来了解炖肉时加一样能防感冒吧。

炖肉时加一样能防感冒

从中医的角度来说，炖肉的时候加点料,搭配一些有滋补作用的中药材，比如黄芪，还能起到锦上添花的效果。

黄芪是一味古老的中药，向来被认为是益气固表的能手，尤其擅长补气，且有补而不腻的特点，适当服用能温补气血、健脾升阳，有助增强体质，适合体质虚弱、容易感冒、畏寒怕冷的人群。它还是一味百搭款补品，与各种肉类都能癫痫病人不能吃什么搭配。黄芪瘦肉汤可暖中祛寒，提高抗寒能力；黄芪炖牛肉可益气补肺，养心安神；黄芪炖鸡汤适合脾胃气虚、肺气虚弱的人，对产后体虚、面色萎黄、易出虚汗等症效果良好。根据个人情况，烹饪时还可以再添点其他配料，比癫痫药物有哪些如气血两虚的人可以加上几颗红枣，希望养肝、润肺的人可加少许枸杞，而脾胃虚弱、体倦乏力的人则可加上适量茯苓。

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炖肉时黄芪量不宜过多，20克左右即可。烹调时可直接和焯好的肉一起炖，也可以先用黄芪煎成一碗水，等肉炖烂以后倒入。无论何种做法，都要注意汤汁不可太浓，酱油等调料不要放得太早、太多，一般可在肉七成熟时放酱油，九成熟时放盐。炖好后吃肉、喝汤皆宜，每周1~3次。此外，有明显阴虚、郁热证表现，如手足心热、两胁胀闷、大便秘结等症状的人不适合食用。

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