?首先我们需要准备好原料：青鱼肉350克，葡萄汁100克，青菜叶成都治疗癫痫病哪家医院很好4片，鸡蛋1只，面包75克，面粉25克，葱段、姜片各10克，酱油25克，醋35克，白糖150克，生粉适量，香油少许。

?下面就开始做了：*一步，鸡蛋磕入碗内，充分打散。面包去掉外层硬皮，上面粉，搓成粉屑。第二步将鱼肉皮面朝下放砧板上，于肉面每隔2．5厘米用坡刀划花刀，再间隔1．5厘米横癫痫病的症状着划直花刀，刀口深至鱼皮，放入碗内，加葱、姜、盐、酱油，腌渍20分钟左右，拣去葱姜，将鱼肉沾匀蛋浆，再均匀洒一层面包粉，使粘满鱼肉及刀缝内。第三步锅置大火上，下油烧至五成熟时，下入鱼，炸约3分钟，鱼皮收缩并呈淡黄色、鱼肉张开成葡萄粒状，即捞起放碟内。第四步青菜叶用滚水烫过，切成葡萄叶及梗的形状，镶在鱼肉旁，使成带枝葡萄状。第五步炸鱼的同时，另取锅置大火上，加入葡萄汁、白糖、醋、酱油(15克)、盐，煮滚后用生粉水勾芡，淋入香油，起锅浇在碟中鱼上即可。

?现在，一道酸酸甜甜的葡萄鱼就做好了，看看样子，再闻闻味道，是不是很有梧州什么医院治疗癫痫病很好食癫痫病危害欲呀。想吃就动手做起来，看看自己的手艺如何，会不会比饭店的好吴忠治疗癫痫需要花多少钱呢。自己动手做的不但放心，而且会更香呢。快点根据以上的方法，大家都动手做起来吧。