西红柿相信大家一定很熟悉，因为西红柿是我们平时生活中的美味，不仅仅可以充当蔬菜

，而且有时还可以充当水果的角色，因为西红柿生着是可以食用的。青西红柿就是没熟的西红柿，没熟就不能直接食用了，得需要炒进菜里才可使用，那么青西红柿炒昆明治疗癫痫的医院鸡蛋的做法是什么呢?

做法一(原味)

1、先将材料准备好

2、西红柿切好

3、打鸡蛋：将鸡蛋打入老年羊角风如何治疗见效快碗中，加入适量的盐搅拌均匀

4、小火起锅、倒入亦舒堂火麻油

5、将打好的鸡蛋倒入，炒熟盛出备用

6、治疗癫痫专业医院哪个好再起锅

。倒入些许火麻油，放入西红柿翻炒

7、加入糖和盐翻炒均匀即可出锅

做法二(偏甜味)

材料：西红柿2个(选用偏黄的西红柿，含胡萝卜素，适合炒着吃)鸡蛋3个，

配料：植物油，盐，白糖，西红柿

注意：西红柿炒鸡蛋不怎样才能预防癫痫用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃的是新鲜

，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放姜蒜的原因。

制作过程：

1.西红柿癫痫发作急救措施切成块，鸡蛋打开放 入碗中加少量盐和一点白糖(这样鸡蛋炒出来更蓬松)，打匀，怕味景洪治疗癫痫病哪家医院好重的就不放盐。

2.锅内放入适量的油，要多放点，因为鸡蛋比较费油，油要热一点，看着油冒烟为好

，后把鸡蛋液倒入锅中

，用筷 子迅速打散，直到鸡蛋凝固， 这样鸡蛋层次会比较丰富，方便第3步的吸收西红柿汁:然后盛出来。

3：锅内放入适量的油

，相把切好的西红柿放入锅内，加少许白糖(主要是为了中和西红柿的酸味)然后加盐，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，等到西红柿的水没完全出来的时候，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，翻炒几下，收汁

，出锅。

综上所述，关于青西红柿炒鸡蛋的做法是什么的详细解答就是这些了，希望可以对大家有所帮助。可能怎么有效的治疗癫痫病大家对青西红柿是没有什么印象的，因为种西红柿的人就是要等到西红柿熟了再摘，否则将没什么用，但是青西红柿做菜很不错。