相信大家对于凉瓜这种蔬菜肯定不会太过于陌生吧，凉瓜是我们常见的一种蔬菜，凉瓜我们也叫做是苦瓜，凉瓜不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃凉瓜可以起到很好的养生保健功效，此外凉瓜在减肥瘦身上面的作用也是很明显的，凉瓜的做法有很多种，下文我们给大家介绍一下凉瓜的做法大全是怎样的。

凉瓜即是苦瓜，还有个好听的名字叫锦荔枝，为葫芦科植物。原产于印度，古称“南番”，明末才传入我国。其子实大，外壳具瘤状突起。成熟的苦瓜往治疗癫痫病很好的药往开裂，耳出金红异彩。优良品种的苦瓜，瓜形大，瓜肉厚，苦中带甘，为苦瓜上品。又有“滑身苦瓜”，以启纹不深、瓜身光亮、肉质细嫩著称。

凉瓜牛肉

1.原料

2.把牛肉切成大薄片，用盐，糖，生粉，鸡蛋腌制备用

(说真的，一个鸡蛋多了，但是不放了，剩下半个又不知该怎么办，唉，还是放了吧，无解~)

3.把洋葱切粗条，凉瓜切抹刀片

4.锅内坐水，水开后放入凉瓜焯制

5.然后取出放入冷水中泡凉备用

6.热邢台市羊羔疯治疗去哪家锅热油下牛肉滑炒

7.紧接着放入洋葱

8.跟着可以放入凉瓜

9.加入适量的盐

10.适量的糖调鲜

11.很后出锅前用生粉水勾个芡

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是凉瓜了，我们知道凉瓜不但可以食用治疗癫痫病的医院而且还含有丰富的营养，经常吃凉瓜可以起到癫痫病的早期症状诊断很好的养生保健功效，凉瓜有多种做法，上文为我们详细介绍了凉瓜的做法大全是怎样的。