继洗虾粉之后，市场再现洗蟹粉！据《扬子晚报》昨日报道，近日大量上市的大闸蟹中，有一批山寨版大闸蟹，它们外表看起来与正常大闸蟹无异，却是洗蟹粉的产物只需20分钟，原本貌不惊人的稻田蟹就能顺利完成变身。

洗虾粉带来的冲击尚未完全消失，洗蟹粉紧风味小吃接其后又粉墨登场，这委实让人心惊。根据记者中华美食的调查，洗蟹粉与洗虾人与动物粉实际是同一种药粉，天津哪家医院治疗癫痫病好即工业原料草酸。目前，尽管这种洗虾粉到底是不是龙虾致病元凶尚无明确说法，但龙虾产业已然深受其害。而现在，刚刚过去的这一幕似乎又有重演迹象，只不过此次的受害者变成了大闸蟹。这些被洗白的螃蟹爬上餐桌，广大消费者必将成为很终的受害者。

龙虾事件发生后，南京市相关部门用了一个月时间，开展对龙虾市场的专项整治工作，相信这样的专项整治是卓有成效的。但此次面对重出江湖的洗蟹粉，相关部门决不能仅限于亡羊补牢式的整治，而应借鉴龙虾事件的经验与教训，抓住苗头及早作为，防患未然，严格执法。如此，才能避免重蹈龙虾之路。

不过，更为重要的是成都治疗癫痫哪家医院很好，必须反思洗虾粉与洗蟹粉不断现身背后的法制漏洞。该如何界定洗虾粉和洗蟹粉？它们是食品添加剂还是洗涤剂？从去年6月1日起正式施行的《中华人民共和国食品安全法》来看，它们应算洗涤剂。在人们印象中，洗涤剂主要是用来洗盘子等餐具的，其对食品安全的影响往往是间接的。但洗涤剂现在已经直接用于洗涤食品本身，这就必须从法律上对其身份予以重新确认。

必须承认成都治疗出，由于现行刑法与食品安全法难以协调的问题亟待解决陕西治小儿癫痫专业医院，现有法律震慑力不足。

亚里士多德有句名言：真想解除一国的内忧应该依靠良好的立法，不能依靠偶然的机会。同样，真正解决当前的食品安全内忧，也应该依靠法律的完善。可以想见，如果一天不从法律上堵住洗涤剂漏洞，查禁了洗虾粉、洗蟹粉，一定还会冒出洗鱼粉、洗肉粉等。