餐厅和厨房，传统观念中不可或缺的居家配置，受现代居住环境不断被压缩的影响，它们的存在却逐渐变成一种奢侈，加上现代人生活习惯变化，居家餐厨使用频率下降，如何结合既有的餐厨机能，融入公共场域设计，打造出不只能享受美食、更能与一家人共享生活的餐厨场景。 餐厅和厨房，传统观念中不可或缺的居家配置，受现代居住环境不断被压缩的影响，它们的存在却逐渐变成一种奢侈，加上现代人生活习惯变化，居家餐厨使用频率下降，如何结合既有的餐厨机能，融入公共场域设计，打造出不只能享受美食、更能与一家人共享生活的餐厨场景。

人体工学尺寸01-餐桌与牆面保留70 ～ 80公分间距 餐厅内主要陈设的家具有餐桌、餐椅与餐柜，治疗癫痫新疗法有哪些如何让用餐空间呈现舒适感，避免家具「卡卡」是一门学问。首先要定位的是餐桌，无论是方桌或圆桌，餐桌与牆面间很少应保留70 ～ 80 公分以上，让拉开餐椅后人仍有充裕转圈空间。

餐桌位于动线时，离牆应至少有100 ～130 公分 餐桌与牆面间除保留椅子拉开的空间外，还要保留走道空间，必须以原本70 公分再加上行走宽度约60 公分，所以餐桌与牆面至少有一侧的距离应保留约为100 ～ 130 公分左右，以便于行走。

人体工学尺寸02-厨房走道维持2 人共用，90 ～ 癫痫病人的护理130 公分宽为佳 厨房走道的宽度建议维持在90 ～ 130 公分，若为开放厨房，餐厅与厨房多採合併设计，餐桌（或中岛桌）与料理檯面也需保持相同间距，可以让二人错肩而过，当料理檯面上的餐盘食物要放到餐桌时，只要转身一个小踮步的距离，相当便利流畅。

家具基本尺寸01-餐桌高度约在75 公分 为了搭配格局，餐桌发展出圆桌、正方形与长方形，无论何种样式桌高都落在75 ～ 80 公分之间，可依自家屋高或餐椅样式高低来选择，若需要兼作书桌或咖啡桌则建黑龙江能看好猪婆疯的医院议选择较低款，约75 公分以下可久坐较舒适。而为了配合餐桌，餐椅高度多落在60 ～ 80 公分左右，其中椅脚高约38 ～ 43 公分，座面宽约45 ～ 48 公分，座深则约48 ～ 50 公分。

人体坐姿高度 一般坐著的高度计算是以膝盖到脚底的平均高度而定，男性为52 公分高、女性为48 公分高，请问医生羊癫疯吃什么好呢前后误差3 公分，扣掉膝盖的厚度5 ～ 8 公分，因此椅脚高度为38 ～ 43 公分左右。另外，臀部面宽33 公分，因此椅面宽度一定超过35 公分。

使用扶手餐椅，4 人餐桌长度至少170 公分 若想使用扶手餐椅，宽度若加上扶手则会更宽。所以在安排座位时二张餐椅间约需85 公分以上的宽度，因此餐桌长度也需要更大。

家具基本尺寸02-小坪数以2 ～ 4 人餐桌为主 圆桌大小可依人数多寡来挑选，适用2 人桌的直径约50 ～ 70 公分，四人座约85 ～ 100 公分。正方形桌面单边尺寸由75 ～ 120 公分不等，至于长方形尺寸则是四人座长宽120×75 公分，六人座长宽约140×80 公分。小空间中建议以2 ～ 4人桌为主，很小方桌的尺寸可选择60 公分见方，且方形比圆形不佔空间。

家具基本尺寸03-吧台与中岛 越来越多小家庭选择以吧台或中岛取代正式餐桌，可当作厨房的延伸，也身兼划分餐厨区域的要角。中岛的基本高度与厨具相同落在85 ～ 90公分，若想结合吧檯形式则可增高到110 公分左右，再搭配吧台椅使用。

吧台高度90 ～ 115 公分 吧台台面高度一般约90 ～ 115 公分不等，宽度则在45 ～ 50 公分之间；吧台椅应配合檯面高度来挑选，常见有60 ～ 75 公分高，就人体工学角度较为舒适。 椅面与台面间差距约30 公分高 不论是餐桌还是中岛，若想选择适合的椅子高度，只要记住比桌面或台面低30 公分的原则就可以。