现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角癫痫病医院哪家好度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于笋干扣肉这道菜的做法。
1.12准备材料。
2.21猪肉加葱段焯水洗净。
3.1煮好的肉捞起来晾干，用老抽2勺、生抽2勺、料酒1勺兑成汁。
4.2加没过猪肉的水，放进电压力锅里，煲15分钟至肉软烂。
5.12用刷子均匀地刷上汁，特别是皮要多刷几次，晾干。
6.21笋干泡开。
7.热锅下油，猪肉皮朝下炸制，这是炸好的。
8.炸好的肉在水中浸泡一会，洗去表层的油脂。
9.1笋干洗净，切小段。
10.2准备好葱姜和干辣椒。
11.热锅下油，下葱姜，干辣椒煸香。
12.下笋干翻炒。
13.加少许盐，白糖。
14.倒入张家口市癫痫病哪个好剩下的汁水。
15.取一个文峰区癫痫病的专业医院碗，皮朝下放好扣肉。
16.铺好笋干。
17.上锅蒸一个小时。
18.滗掉汤汁，延边朝鲜族自治州哪里能根治癫痫病用一个盘子盖住，迅速反过来。
19.汤汁烧热后浇在肉上即可。
看了小编的介绍，您对这道笋干扣肉应该很有兴趣吧！大家不要害怕失败，我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦！
