答：因为茎连接植物的根和叶，负责输送水分和养分。不同植物的茎也有很大差别，禾本植物的茎质地柔软多汁，富于弹性。木本植物的茎十分坚固。还有地下茎，表面看起来和变态根差不多，但它们仍保持茎的特征，所以，植物有不同的茎

植物的茎与枝有什么不同？

茎是叶、花等器官着生的轴。茎通常在叶腋生有芽，由芽发生茎的分支，即枝条和小枝条。茎和枝上都有节，用以着生叶。可见，茎和枝并没有严格的区别，枝也可以算作茎，但茎不能说成枝。有些高等植物，只有茎，不分支；但有分支就一定有茎。

参考资料：《中国高等植物志》

不会的，只有部分植物有节，有节植物一般没有形成层，例如：竹子、虎杖、节节草、芦苇、高梁、玉米等等。大部分没有节的植物都有形成层，可以加粗和长高。例如杨树、松树等。

茎是高等植物长期适应陆地生活过程中，所形成的地上部分器官，一般它具有向地上生长的习性。茎的下部连接根，在茎上有节和节间，在节上生叶和开花、结果。茎的顶端有芽，称顶芽，侧面的芽称侧芽。茎的主要功能是起输导作用和支持作用，通过茎能把根所吸收的物质，输送到植物体的各个部分，同时也能把植物在光合作用过程中的产物，输送到植物体所需的各个地方。

茎也起着支持作用，支撑植物体的叶、花、果实向四面空间伸展，支持植物体对风、雨、雪等不利自然条件的抵御。此外，茎也有贮藏和繁殖作用。

茎的类型大体上可以从茎的质地，茎的生长方式，茎的变态三个方面来划分。

在茎的内部构造中，木质化细胞很多，茎的质地坚实而通常较为高大，称为木质茎。凡具木质茎的植物称木本植物。木本植物全是多年生植物。一般都能生长几十年至上百年。甚至上千年。它在整个生活期中，不论是地上部分或地下部分，都不会全部枯死。

在识别植物时，常用到“枝条”或“小枝”这一名称，枝条或小枝就是指木质茎的幼小部分。

对于各种植物的枝条和小枝我们都应该充份地加以注意，因为在枝条上可以表现出许多比较稳定的特征。而这些特征，有助于我们区别两个相似的植物。例如小枝的形状是圆的还是呈四方形的，小枝的表面有纵行排列的浅沟还是有明显的木栓质翅等等，这些都是很稳定而清楚的特征。

有些植物的小枝的节旁有一个环纹，如玉兰、荷花玉兰；有些小枝上有二个很靠近的圆环，如青榨槭；有时小枝的顶端没有顶芽，而变成一尖尖的刺，如石榴，还有许多植物的小枝外表，覆盖有各式各样的毛，这对于识别植物也是很有帮助的。必要时还需把小枝纵向切开。因为一般的小枝中心有一松软的髓，但在某些植物的小枝中却是空的，如溲疏、金银花；另一些植物小枝的中心不空也不实，却生有许多片状的横隔，如金钏花。

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