为什么有的野生草本植物发芽快有的慢
有不同的生态类型。
野生草本植物由于原产地气候条件的不同，有各种不同的生态类型。根据这些植物冬季越冬情况，可以分为寒冷地区生态型和温暖地区生态型两类，所以发芽的快慢由各自的生态型决定。
为什么植物芽体往往有毒
土豆土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙葵素（约吃半两已变青、发芽的土豆）经过15分钟至3小时就可发病。很早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状，症状较轻者，经过1～2小时会通过自身的解毒功能而自愈，如果吃进300～400毫克或更多的龙葵素，则症状会很重，表现为体温升高和反复呕吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降，极少数人可因呼吸麻痹而死亡。所以对于症状较重的病人要尽早送医院治疗。
花生发芽也不能吃的。一般来说，种子类的食物一旦发芽，其本身的营养成分已发生改变，而且有可能产生曲黄霉素之类的有害物质，所以不宜再食用的
发芽植物为什么有毒，？
干植物种子会发芽是因为它的自由水多了，还有一些适宜的外界因素，当达到它生长的条件是，他就会发芽了，发芽肯定是为了繁殖后代，
为什么种子一旦发芽就长得很快？
1、有生命力且完整的胚
被昆虫咬坏了胚的种子不能萌发。种子在离开母体后，超过一定时间将丧失生命力而不能萌发，对不同种子而言其寿命时间长短不同。例如：柳种子仅有12小时，花生1年，小麦和水稻一般能活3年，白菜和蚕豆的能活5~6年。
2、有足够的营养储备
正常种子在子叶或胚乳中储存有足够种子萌发所需的营养物质，干瘪的种子往往因缺乏充足的营养而不能萌发。
3、不处于休眠状态
多数种子形成后，即使在条件适宜的情况下暂时也不能萌发，这种现象被称为休眠。形成的主要原因：一是种皮障碍。有些种子的种皮厚而坚硬，或种皮上附着蜡质层或角质层，使之不透水、不透气或对胚具有机械阻碍作用。
二是有些果实或种子内部含有抑制种子萌发的物质。比如某些沙漠植物在长期的生活中，为了适应干旱的环境，在种子表面具有水溶性抑制物质，只有在大量降雨后，这些抑制物质被洗脱掉才能萌发，以保证形成的幼苗不致因缺水而枯死。对于休眠的种子，若需促进萌发，应针对不同原因解除休眠。
为什么植物会发芽呢？
春回大地，万物复苏。植物总是在春天发芽生长，这是司空见惯的现象。
那么，为什么植物要在春天生长呢？
科学家们经过长期研究后认为：导致植物在春天生长的主要因素，是长日照和低温的影响。
秋末时太阳斜射，由于日照时间缩短，植物体内就产生了高浓度的脱落酸，它能抑制植物的生长，从而形成休眠芽，植物进入休眠状态。春天来了，日照时间变长。休眠芽中的叶原基受到刺激，使植物体内脱落酸浓度降低，生长调节剂含量增加，一些能够打破休眠以及萌发必需的酶开始合成，从而促进了蛋白质的合成。
另一个因素是：春天的低温作用会使植物休眠芽的水合度增大，水解酶和氧化还原酶进入活动状态，促使有机物的转化和呼吸作用加强，这样动物就开始发芽生长。植物打破休眠状态所需的条件，正好与春季自然条件一致，这是植物在长期进化过程中形成的一种适应性。
还有科学家认为：植物选择什么季节发芽生长，主要由植物细胞中DNA（脱氧核糖核酸）数量所决定。DNA含量大，植物发芽就早，反之则晚。
追问：
我六年级也
听不懂
...
回答：
植物之所以在春天生长，主要是由外界环境所决定的，一旦气候变冷时植物便进入休眠阶段，当春回日暖后自然而然地开始了新的生长。除此之外，还由于植物本身的遗传特性所引起的。
植物发芽有毒,为何豆芽发芽无毒?
吃豆芽前都要用水焯一下，所以毒性就会降低很多！当然大豆芽的毒性是比其他的发芽植物毒性低些，但是并不是没有毒性，所以在吃前还是要用水焯一下比较好的！
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