当家里的孩子或是老人出现咳嗽症状的时候,不要太过担心,适当服用一些川贝炖雪梨就能见效。其做法也非常简单,准备工昆明市治猪婆疯的医院哪好作做好之后放入炖盅,盖上锅盖,小火加热1个小时就可以了。
一、做法
1.雪花梨、鸭梨都可以
2.川贝碾碎成粉
3.雪梨切成滚刀块
4.加入150ml的白开水
5.加入磨好的川贝粉和枸杞,稍事搅拌
6.蒸锅上汽后放入炖盅,盖上锅盖,小火加热1个小时,用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味
二、烹饪技巧
1、梨不用去皮,梨皮里面有很多的营养。
2、水量不用多,主要是用来融化川贝粉武汉专业癫痫医院在哪里,比这个水量再少一点也可以。
3、炖梨用的水建议是白开水或者纯净水。
4、冰糖可以入锅前先放也可以出锅后再放。我喜欢后放,可以品尝后酌情添加,避免过甜。
三、功效
梨1、雪梨味甘。味甘在中药指有滋补作用。
入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强。雪梨味甘性寒,含?苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,治疗癫痫病好的方法都有什么特别适合秋天食用。
2、川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效,而白银哪个医院治癫痫病且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热,是一味治疗久咳痰喘的良药。
3、冰糖,它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。医生解释说,这里治疗的是热症,所以使用了冰糖。一般治疗寒症,比如痛经,就要用红糖,红糖是温热的。