榴莲被称为水果*不是没有理由的，它虽然不好闻，但它营养丰富，用榴莲做出来的蛋糕也很好吃，榴莲千层蛋糕的做法非常简单，值得一学。想知道榴莲怎么吃以及榴莲的吃法吗？那就一起来看看吧。

榴莲不仅营养高，所含微量元素多，经常吃一些榴莲还可以强身健体，活血散寒，缓解痛经。

方法一

主料

低筋面粉、黄油、奶油、鸡蛋、榴莲、牛奶。

辅料

糖粉。

做法

1.把鸡蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时。

2.把榴莲去核，压碎。

3.把榴莲准备好了之后下面就可以让奶油加少许糖粉均匀打发，留着一会做蛋糕的时候用。

4.把面糊用不粘锅煎熟，每张皮大概用汤勺一勺子即可，煎好后放到无水碟子里，稍冻后使用。

5.用一个无水的碟子，摊开一张蛋皮，铺一层薄薄的奶油，再铺一层榴莲肉，如此类推。把榴莲肉与奶油混在一起更容易摊开。

6.完成后放冰箱2小时后切开，就可以享受美食了。

7.虽然榴莲千层蛋糕切面的层次不太鲜明，可能是由于榴莲肉的关系吧，不过味道可是一级棒。

方法二

配料

奶油芝士200克，全蛋25克，蛋黄1个，蛋白1个，细砂糖40克+15克，榴莲肉90克，低粉12克。

海绵蛋糕底

鸡蛋2个，细砂糖20克(加入蛋黄)，细砂糖30克(加入蛋清)，低筋面粉60克。

做法

1、首先制作海绵蛋糕底。将6英寸圆形活底蛋糕模的底托放在铺了油纸或油布的上，用筛网沿着底托薄薄的筛一层面粉。

2、拿掉底托，油布上就出现了与底托同样大小的圆圈。点击这里按照松脆海绵蛋糕的做法制作蛋糕面糊。将面糊装入裱花袋，在事先筛出的圆圈里画圈挤出。

3、挤好的面糊，放入预热好上下火180℃的烤箱，中层，烤9-10分钟，直到表面金黄色即可出炉。冷却后备用。

4、奶油芝士室温软化以后，用打蛋器高速搅打片刻，直到变得顺滑无颗粒。

5、全蛋、蛋黄、细砂糖(40克)、新鲜榴莲肉放入食品料理机，搅打成泥状。

6、将搅打好的榴莲泥分3次倒入奶油芝士里，并用打蛋器搅打，每次都要搅打到完全融合再搅打下一次。

7、低筋面粉过筛，倒入搅打好的芝士糊里。

8、用橡皮刮刀拌匀，拌好的面糊呈浓稠细腻的状态。

9、1个蛋白加入剩下的15克细砂糖，用打蛋器打发至提起打蛋器，可以拉出弯钩的湿性发泡状态。

10、将打发好的蛋白拌入榴莲芝士面糊里，采用从底部往上翻拌的方式拌匀，不要画圈搅拌。

酸奶大多数人都不会制作，都是去超市买的，其实买来的酸奶营养会大打折扣，而且买的酸奶都有添加剂，不是太健康，那么大家知道水果酸奶的做法吗?酸奶怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下水果酸奶的制作方法吧。

买来的酸奶在运输过程中乳酸菌今天国内新闻事件会大量的死亡，营养价值所以大打折扣，而自制的酸奶当时制作当时就能饮用，而且不用担心添加剂的存在，下面我们就一起来看看如何制作美味的水果酸奶吧。

水果酸奶

材料

酸奶250毫升，杨梅5个，小杨桃一个，葡萄干若干粒。

做法

1.先把小杨桃和杨梅洗净，杨桃去皮，并切块去核。

2.我们要把酸奶倒入碗中，然后将上面说到的杨梅、杨桃葡萄干放入碗中喝酸奶一起搅拌，这样就给酸奶添加了天然的维生素，更加的营养美味了。

自制水果酸奶

材料

火龙果，圣女果，酸奶。

做法

1、火龙果、圣女果等自己喜欢的水果洗干净切成小丁放入可密封的容器。

2、倒入适量酸奶，轻轻翻搅均匀，美味营养的水果酸奶就好啦，就是这么简单!

水果酸奶慕司蛋糕

材料

雀巢淡奶油250ML，酸奶100ML，QQ糖2袋，红酒一汤勺，白糖适量，可可粉适量。

做法

1.把淡奶油分三次加入白糖，将QQ糖融化，搅拌5到6分钟，稍冷却后与酸奶加在一起，用打蛋器高速搅打均匀。

2.将淡奶油和酸奶、红酒混合在一起，再次用打蛋器中速搅拌均匀。

3.将慕司装在模具里。因为我没有慕司圈，所以将剪成条的锡箔纸放在模内，方便取出。

4.放入冰箱内冷藏4个小时以上。这种慕司太好吃，嫩嫩的，入口即化。

5.裱花做法：将可可粉过筛。

6.将剩余的奶油和可可粉混合在一起搅拌均匀。

7.将奶油装入安上花嘴的裱花袋后剪出小口。

8.在蛋糕体上创造出自己喜欢的造型。

水果酸奶杯

材料

纯牛奶1000克，益生菌菌粉，水果。

11、拌匀以后，蛋糕面糊就制作完成了。

12、6寸的蛋糕圆模外面包上锡纸。蛋糕模内壁涂抹一层黄油防粘，将第三步烤好的海绵蛋糕铺在底部，然后倒入蛋糕面糊，抹平。

13、在烤盘里倒入开水，将蛋糕模放入烤盘里。

14、将烤盘放入预热好上下火150℃的烤箱，中下层，烤1个小时，蛋糕完全膨起，表面呈浅金黄色即可出炉。出炉后冷却，连同模具一起放入冰箱冷藏4个小时再脱模，切块食用。

方法三

材料

榴莲肉、面粉、油、鸡蛋、白砂糖。

做法

1、榴莲取肉备用。

2、面粉、油、鸡蛋、白砂糖加适量水揉和成面团，反复揉搓至面团光滑不粘手。

3、将面团揪成许多小团，按扁，然后包入榴郑州军海脑病医院口碑如何莲肉，再刷上一层淡今天国内新闻事件淡的鸡蛋黄，放入烤炉烤至金黄色熟就可以吃了。

方法四

材料

酥皮

普粉300g，糖7g，盐少许，水150g，黄油40g(揉入面团)，黄油180g(裹入)。

馅料(搅拌均匀)

榴莲肉102克(捣泥)，糖粉10克，卡士达粉26克。

做法

1、除裹入黄油以外的所有材料混合，揉成光滑的面团，盖好醒20分钟。

2、将裹入用黄油切成厚度均匀的片，放入保鲜膜内，用擀面杖压成大片，入冰箱冻硬。

3、将面团擀成比黄油片略长，约3倍宽的尺寸。将黄油片放中间，两边向内折起，两端捏紧。

4、将3擀成长方形薄片，两边向中间折起，再折叠，进行*一次4折，盖上保鲜膜松弛一会儿(15分钟)

5、将4擀成长方形薄片，重复上一步，进行第二次4折，再松弛一会儿。

6、重复5步骤，完成第三次4折，松弛后，将其中的一半擀成3毫米薄片，就是完成的酥皮了，另一半冷冻。

7、将酥皮边角修一下，均分成6个正方形。

8、将馅等分6份入酥皮内，边缘刷蛋液。

9、沿对角线折叠，小叉子边上轻轻压一下。

10、刷蛋黄液，然后点兵点将，统统点一点黑芝麻装饰。

11、入预热好的烤箱220度，25-30分钟即可。

方法五

材料

糯米粉500克、澄粉100克、猪板油、西杏片、榴莲肉。

做法

1、糯米粉、白糖和烫熟的澄粉混合。

2、加水搅匀后，加入猪板油搅拌成糯米团。

3、将和好的糯米团下剂，包入榴莲馅，制成生胚。

4、将生胚粘上西杏片，入油锅炸至金黄色即可。

结语：以上就是牛哈养生网为大家介绍河南军海医院癫痫中心的榴莲千层蛋糕的做法，你们都了解了吧。这对于喜欢吃榴莲酥的人来说，真的是极好的。看了上面说的榴莲怎么吃以及榴莲的吃法，想吃的就赶快买点榴莲回家做做看吧。