爱美的女性，喜欢喝汤，喝汤既可以美容又养生保健，煲汤也要技巧，才保证汤的美味又营养，郑州军海医院是正规下面就跟着小编来看一下吧。

首先，汤里尤其是餐馆的汤里很容易含有过量的盐，不但会增加高血压的风险，还容易引起肥胖。其次，汤中溶解食材中的河南军海癫痫医院医生怎么样氨基酸和可溶性维生素的同时，也会溶出脂肪、胆固醇和嘌呤等。尤其是嘌呤，健康教育医生宁莉说，许多人认为鱼、肉、内脏等食材中健康养生嘌呤含量高，因而不吃肉，只喝汤。可他们却不知道，嘌呤其实都溶在了汤中。特别是长时间熬制的老火靓汤，嘌呤含量更高。如果长期大量喝这样的汤，容易导致高尿酸，甚至痛风。

为了避免喝汤时摄入过量的盐分，医生建议亲手做一些无盐或少盐的汤。而在外就餐色蔬菜，煮得太久还会使蔬菜中惠济军海脑病医院靠谱么营养素流失，而汤中钾和草酸盐含量都会增高，慢性肾病患者喝了会增加肾结石的风险。

那么，什么样的汤才是健康的呢?两位医生提醒，一是要淡，少放盐。二是熬煮时间不能太长。素菜汤以食材稍微变软很佳，煲肉类汤1小时左右就好，很长不要超过2小时。三是熬肉汤前，将肉类用沸水焯一下，可有效减少嘌呤含量。

微微健康网温馨提示：,还有煲汤煲久了，你就会发现很多药材配来配去就是那几样在互相搭配，只要依着这些组合去煲汤，大至上也就不会有药性抵触的现象。