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芦根的食用方法和食疗价值

时间:2018-09-09 18:42:27

芦根为禾本科植物芦苇的根茎。芦苇为多年生高大草本,生于河流、沼泽岸边浅水中。全国大部分省区都有散布……

芦根为禾本科植物芦苇的根茎。芦苇为多年生高大草本,生于河流、池沼岸边浅水中。全国大部分省区都有分布。

栽后2年便可采挖,一般在夏、秋季挖起地下茎,除掉泥土,剪去须医生解读癫痫病因都有哪些

切段, 晒干或鲜用。

1. 鲜芦根呈长圆柱形,有的略扁,长短不一,直径1至2厘米,表面黄白色,有光泽,外皮疏松可剥离,节呈环状,有残根及芽痕。体轻,质韧,不宜折断,断面黄白色,中空,壁厚1至2毫米

有小孔环列,无臭,味甘。

2. 干芦根呈扁圆柱形,节处较硬,节间有纵皱纹。其余特征与鲜芦根相癫痫患者脑外伤癫痫怎么治疗吃什么同。

均以条粗均匀、色黄白、有光泽、无须者为佳。

芦根食疗作用:

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芦根味甘、性寒,归肺、胃、膀胱经

体轻质润,降中有升;具有清热生津,和胃止呕,利尿,透疹的功效

主治热病烦渴

肺热咳嗽,肺痈,胃热呕逆,热淋,麻疹,河豚鱼中毒。

芦根食物相克:

芦根忌巴豆。

芦根做法指点:

1. 用于风热犯肺引起的肺热咳嗽、痰调难出,可与生石膏、麦门冬、天花粉等配伍

若用鲜芦根汁则清热生津之力更大。

2. 多配竹茹等同用,治疗胃热引起的呕吐呃逆。

3. 可与木通、车前子癫痫患者如何治疗、滑石等配伍,以加强清利湿热之功效。

4. 常用于小儿麻疹透发不顺畅之症,多与柽柳、薄荷、蝉衣行装同用。

5. 有解毒之功,还有医治河豚鱼中毒,可单用捣汁服,或配生姜、紫苏叶等煎水饮。

芦根适合人群:

脾胃虚寒者慎服。

芦根补充信息:

根据炮制方法的不同分为鲜芦根、干芦根,炮制后贮干燥容器内,置透风干燥处,鲜芦根埋入湿沙中,防干。

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