1、 南瓜蒸多久能熟 南瓜一般要蒸15分钟左右。 南瓜属于淀粉含量比较高，水分含量较少的食物，需要彻底加热蒸熟，加热不彻底会加重消化负担，南瓜的营养丰富，含有糖类物质、胡萝卜素、维生素A、氨基酸、果胶、活性蛋白和微量元素，食用后对身体有诸多补益作用。 2、 南瓜怎么蒸 方法一 材料：南瓜、红枣、百合、蜂蜜。 做法： 1、挑选新鲜南瓜，去皮后洗净、切成块状。 2、干红枣用清水清洗干净，去掉内核。 3、新鲜百合清洗干净。 4、将南瓜块放在盘中，在上面放上红枣和百合。 5、放入蒸锅里，用大火蒸熟。 6、揭开锅盖，在南瓜上面加入一大勺蜂蜜，搅拌均匀后食用。 方法二 材料：南瓜、大蒜、青椒、蚝油。 做法： 1、将新鲜南瓜削皮后清洗干净，去瓤后切片。 2、大蒜去皮、青椒切碎后放在盘子里面。 3、将南瓜片放在盘子上面。 4、放入蚝油。 6、将盘子放入蒸锅里面，开大火蒸十五分钟左右。 7、蒸熟后取出食用。 3、 怎么蒸南瓜没水 1、南瓜的挑选 挑选颜色橙黄色或者金黄色的成熟南瓜，这样的南瓜淀粉多、水分少，蒸出来的南瓜水少，而且味道也会比较面。 2、容器的挑选 蒸南瓜的方式有很多，如果不喜欢水多的南瓜，可以选用隔水炖来蒸，这样水汽就不会吸附在南瓜上面了。 3、善用工具 用蒸锅蒸南瓜的时候，会有一些水汽往下跑，吸附在南瓜上面，为了保护南瓜不受水蒸气的渗透，可以在蒸南瓜时，在南瓜表面放一个盘子，将南瓜牢牢的扣在里面，不使蒸汽进入。 4、 南瓜不能和什么一起吃 羊肉 羊肉性热，具有补虚作用，而南瓜有补中益气作用，南瓜和羊肉一起吃的话容易引起肠胃气壅。 虾 南瓜中含有大量的胶质，会和虾中的某些营养成分发生反应，生成难以被身体消化的物质，时间长了容易导致痢疾。 菠菜 南瓜中含有大量的酶类物质，其中比较独特的有维生素C分解酶，而菠菜中含有维生素C，南瓜和菠菜一起食用，会使南瓜中的维生素C遭到破坏，让南瓜和菠菜中的营养成分都大打折扣。 红薯 红薯和南瓜都是高淀粉食物，都属于吃多了会滞气的食物，如果将红薯和南瓜放在一起食用，容易导致胃胀气、反胃等症状。

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