东方美食成都KTP花絮五：庄园式喜宴为了“给成都一场不一样的喜宴”，印象泰和园将重点放在了“不一样”上。不同于以往的喜宴的单一宴会需求，泰...

一次性湿巾：无污染 无杂质定做一次性湿巾餐饮酒楼酒吧卫生湿巾单片湿纸巾价 格 ￥0.09 - ￥0.11 免费咨询行业医生发货期限 面议香型花香订购信息起订...

厨师＂偷吃＂ 四苦衷，你怎么看？ 厨师偷吃 四苦衷，你怎么看？常常听到餐饮老板抱怨：十个厨师，九个偷吃，他们对此感到无奈，又深痛恶疾...

广州烹饪协会成立26周年庆典举行3月3日，广州烹饪协会成立26周年庆典，在广州阳光酒店隆重举行。来自全国各地餐饮业协会领导、餐饮界精英、厨师界...

李二鲜鱼：招牌锅底配方揭秘旺销理由 这款鱼锅也叫“养生番茄鱼锅”，选用长江上游无污染的淡水草鱼和熟柿子，用炒熟的番茄酱汁添加高汤熬底料，...

北京食药监局：近三年抽检未发现“塑料紫菜”真紫菜泡水后吸收水分，光滑;而塑料薄膜不吸水，不光滑近期，一段“撕不烂的紫菜是塑料薄膜做成”的...

开小店记住4要点5忠告！民以食为天，等我不想干或者有钱了就开一家餐馆。多少餐饮人因为这个而冲动创业?有情怀有追求不是坏事，但是过于理想化则...

江苏射阳举办丹顶鹤文化艺术节射阳丹顶鹤文化艺术节２０日在江苏省射阳县开幕。据了解，以丹顶鹤为主题的文化艺术节将共举办１０项以鹤冠名的活...

[经营]酒店省钱秘笈——农餐对接实行农餐对接　　由于流通环节的增加导致农产品从原产地到餐饮企业时价格过高，一些餐饮企 业从农超对接得到启示...

哪些食物会让人未老先衰未老先衰是每个人都不想看到的，但平日经常吃一些不健康的物质，就会加速身体老化。比如人们熟悉的腌制食品、霉变食物、...

广告插播~~我对你是蒸的蒸是将加工好的原料放入密闭的蒸笼或蒸箱内，用大小不同的火力产生强弱不同的蒸气，使原料成熟的技法。在烹饪中，它既能...

清蒸、粉蒸都阻止不了自带外挂的汽锅蒸汽锅蒸是将原料处理好后，放入汽锅内蒸制成熟的烹调方法。汽锅蒸在云南的名片，很具代表性的菜品是汽锅鸡...