查获10万公斤“毒猪油”老板被批捕日前，浙江省台州市卫生执法部门在当地一家油脂加工厂查获大量用废弃油脂加工的劣质猪油，这种油不仅酸价值超...

解密餐饮界中失败老板和成功老板的关系！1、优柔寡断的餐饮老板这类型餐饮老板反复地分析问题，做出初步决定，然后不断地重新审视自己的决定。相...

小餐饮成功定位的五个小方法主打单品定位法干小餐饮连锁，进攻很重要，但是防守更重要。试问，在门槛不高的小餐饮市场，谁不会做几道菜，所以，...

酒店同意赔偿被烧伤打工仔酒店同意赔偿被烧伤打工仔 本报昨日报道的《18岁打工仔惨遭烧身》消息引起市民的关注，记者今天联系到被烧伤的打工仔孙...

南京投资两千万整改近百条街巷餐饮店(徐小怗 邵艺 申冉)从昔日的脏乱吵，到如今的清爽一新南京市太平门街和锁南路的居民终于不用再整日承受自家楼...

厉行节约与打包盒收费（图）近日,在省城一家餐厅内,一名女士吃完饭后将剩下的食物打包带走。 本报记者 王媛 实习生 肖凤荣 摄本报2月28日讯(实习生...

星级酒店成城市碳排放大户 一座酒店就是一个“热岛” 我国酒店餐饮服务行业整体能耗及二氧化碳排放量较高,且档次越高能耗和排放量越大,星级酒店已...

开连锁餐饮店快速扩张的五个法宝一、单品打天下干小餐饮连锁，市场进攻很重要，但是防守更重要。在门槛不高的小餐饮市场，谁不会干几道菜，所以...

净利润才31万，上市冒菜股还不如无名麻辣烫。连续亏损两年，估值2.18亿元的U鼎冒菜还要靠海底捞垫钱付工资。4月18日，北京优鼎优餐饮股份有限公司(...

阅兵也是要吃饭的！我们餐饮人可谓是无处不在，军队怎么了，军人也要吃饭的!古兵法有云：兵马未动粮草先行。可见餐的重要性。民以食为天，现如今...

餐饮工作不体面又受气，你心里委屈吗？给北京的一家店做了三天的指导。原本是休息，准备过年了。结果，联系时想到不用出差，工作又比较简单，就...

杭州出现炒卖婚宴现象 每桌赚200元有人炒房，有人炒股，眼下那些无处不在的职业炒家们又趁着奥运年的结婚高峰炒起了婚宴。相恋4年的小李小王，本...