老板们必备的经营公式你必须知道的经营公式每个公式都反映了相应的经营数据混餐饮江湖的必备技能1.餐厅接待能力餐厅定员=座位数x餐次x计划期天数...

2015年餐饮市场分析：高价位餐饮比低价位容易成功一.高价位比低价位容易成功对餐饮业了解不深的人，都以为消费额愈低的餐厅越好经营。因为它的客...

顾客一怒餐厅被整顿，面对发火顾客怎么办？餐饮服务行业很难，遇到发怒的顾客更让服务工作者觉得崩溃。是不是所有的顾客都在无理取闹?面对发怒的...

北大一餐饮部原经理贪污66万余元今日受审被告人李德亮接受法庭询问。 杨斯 摄被告人李德亮受审。 杨斯 摄正义网北京8月10日电（见习记者杨斯 实习生...

老板为解下属心结摆下和气酒 双方喝多砸完餐馆砸奥迪原标题：哪知喝多了砸完餐馆砸奥迪女下属是朋友之妻，工作失误要处罚，老板考虑再三，决定让...

美蛙鱼头是否会成为下一个小龙虾？前不久，上海一家店刚营业，就因为消费者火爆涌入而被迫停业。这家店，就是上海的哥老官重庆美蛙鱼头。在上海...

他带着情人和女儿，将我们合伙的餐厅推向了倒闭边缘找合伙人是为了规避风险和共同发展，但是找到不靠谱的合伙人那么就是自讨苦吃了。因此，找合...

济南海参皇大酒店拖欠工资到何时 20多名员工工资至今未结，负责人手机关机不知所踪 本报3月10日讯(记者 邱天)临走前曹总承诺2013年1月份把工资打到银...

金华土菜受浙江餐饮界追捧从业40多年的浙江烹饪大师方阿牛从没想到金华土菜会这么热门。他昨天对记者说：“金华煲全国知名，现在金华土菜又热了...

员工离职 餐饮店老板扣工资惹争议（株洲晚报记者 何春林）员工离职后，被老板扣留了部分工资，原以为可讨回工资甚至双倍赔偿，可没想到老板却喊...

老字号餐馆烹牛宴金牛贺岁、金牛祈福针对牛年，京城不少老字号餐馆已经开始忙着烹制各式牛菜了，这种菜以牛肉为主料，配以带着牛的吉祥名字，而...

两湘妹子入选奥运村餐厅服务员湘妹子丰曼娣（左）和王颖将于八月四日起进驻奥运村，为参加北京奥运会的运动员们服务。贾瑛摄昨日，湘妹子王颖和...